Sacherio tortas receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Sacherio tortas


Recepto įvertinimas:3 balai3 balai3 balai


INGREDIENTAI:

T e š l a i:
200 g juodojo šokolado,
10 kiaušinių,
125 g sviesto,
140 g cukraus pudros,
125 g miltų,
druskos,
po 2 šaukštus sviesto ir džiūvėsėlių kepimo formai patepti ir pabarstyti.

G l a j u i:
150 g juodojo šokolado,
150 g cukraus, sumaišyto su pakeliu (16 g) vanilinio cukraus,
200 ml grietinėlės,
kiaušinis,
100 g abrikosų marmelado.


GAMINIMAS:

Paruoškite tešlą: rtynius atskirkite nuo baltymų, sviestą trinkite, kol virs putomis, įmaišant po vieną trynį ir po šaukštą cukraus pudros (100 g). Baltymus, įbėrus žiupsnelį druskos, plakite, kol sustandės, tada suberkite likusią cukraus pudrą. Į trynių ir sviesto masę įmaišykite karšto vandens vonelėje ištirpintą šokoladą.

Toliau maišant po truputį sudėkite miltus pramaišiui su baltymų putomis. Dvi vienodo dydžio torto formas patepkite sviestu, pabarstykite džiūvėsėliais ir į abi sukrėskite po lygiai tešlos. 30 min. kepkite 200 laipsnių karštumo orkaitėje. Paruoškite glajų: šokoladą ištirpinkite ir sumaišykite su grietinėle ir cukrumi. 5 min. pavirkite, paskui ataušinkite. Vieną torto paplotį aptepkite marmeladu, uždenkite kitu papločiu ir apliekite glajumi. Maždaug per pusvalandį glajus tiri sustingti.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668