Paela receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Paela


Recepto įvertinimas:5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai


INGREDIENTAI:

700 g jūros ungurio,
1 l tirpaus vištienos sultinio,
400 g ryžių,
300 g rūkyto kumpio,
200 g lukštentų krevečių,
morka (100 g),
svogūnas,
2 pomidorai (200 g),
žaliųjų paprikų ankštis (150 g),
stiklinė šparaginių pupelių (gali būti ir šaldytos),
aitriųjų paprikų ankštis (20 g),
2 česnakų skiltelės,
4 šaukštai aliejaus,
žiupsnelis šafranų arba ciberžolių,
šaukštas susmulkintų petražolių lapelių,
pusė citrinos,
druskos,
maltų juodųjų pipirų.

GAMINIMAS:

Žuvį nulupkite, ištraukite nugarkaulį ir supjaustykite 5 cm ilgio gabaliukais. Gilioje keptuvėje įkaitinkite 2 šaukštus aliejaus ir jame pakepinkite smulkiai sukapotus svogūnus. Sudėkite nuluptud ir skiltelėmis supjaustytus pomidorus, juostelėmis supjaustytą kumpį, žuvį, pupeles ir viską troškinkite 10 min.

Tada sudėkite juostelėmis supjaustytas paprikas ir troškinkite dar 5 min. Karščiui atspariame inde įkaitinkite likusį aliejų, suberkite nuplautus ryžius ir nuolat maišant sudėkite su prieskoniais sutrintus česnakus, krevetes ir griežinėliais supjaustytas morkas. Supilkite sultinį, sudėkite kitoje keptuvėje troškintus produktus, išmaišykite ir troškinkite 10 min. (jei skystis greitai išgaruoja, įpilkite verdančio vandens).

Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių, įdėkite indą su troškiniu, orkaitę išjunkite ir neatidarykite 10-15 min. Prieš patiekiant paelą apšlakstykite citrinų sultimis.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668