1kg jaunų morkų,
3-4 jauni česnakai,
100 ml raudonojo vyno,
4 šaukštai alyvuogių aliejaus,
4 rozmarino šakelės,
jūros druskos,
šviežiai maltų juodųjų pipirų.
GAMINIMAS:
Didelėje keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų. Sudėkite morkas, supjaustytas plonomis įstrižomis riekelėmis, ir apkepkite iš abiejų pusių. Pasūdykite, pabarstykite pipirais, dar į keptuvę įmeskite 3 rozmarino šakeles, stambiai pjaustytą česnaką, supilkite raudonąjį vyną ir troškinkite 5-7 minutes. Morkas perkelkite į salotinę, pabarstykite likusiais rozmarinais ir patiekite.