Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Kuskusas su baklažanais
INGREDIENTAI:
100 g kuskuso,
baklažanas,
4 šaukštai smulkintų saulėje džiovintų pomidorų,
pusė aitriosios paprikos,
svogūnas,
2 skiltelės česnako,
3 šaukštai alyvuogių aliejaus,
2 šaukštai cukraus,
pusės citrinos sulčių,
šaukštas kapotų petražolių,
2 šviežių mėtų šakelės,
druskos,
pipirų.
baklažanas,
4 šaukštai smulkintų saulėje džiovintų pomidorų,
pusė aitriosios paprikos,
svogūnas,
2 skiltelės česnako,
3 šaukštai alyvuogių aliejaus,
2 šaukštai cukraus,
pusės citrinos sulčių,
šaukštas kapotų petražolių,
2 šviežių mėtų šakelės,
druskos,
pipirų.
GAMINIMAS:
Baklažaną supjaustykite griežinėliais ir trumpai apkepkite keptuvėje įkaitintame aliejuje. Suberkite smulkiai pjaustytą svogūną ir aitriąją papriką, išspauskite česnaką ir maišydami kepkite dar porą minučių. 100 ml karšto vandens ištirpdykite du šaukštus cukraus ir supilkite į keptuvę su daržovėmis, pamaišykite.
Suberkite kuskusą, supilkite citrinų sultis, vis pamaišydami kaitinkite, kol kruopos išbrinks. Jei reikia, įpilkite dar vandens. Pabaigoje įmaišykite smulkiai pjaustytus saulėje džiovintus pomidorus, pasūdykite ir pagardinkite pipirais. Sudėkite paruoštą kuskusą į nedidelius dubenėlius, apibarstykite smulkintomis petražolėmis, papuoškite mėtos šakele.
Suberkite kuskusą, supilkite citrinų sultis, vis pamaišydami kaitinkite, kol kruopos išbrinks. Jei reikia, įpilkite dar vandens. Pabaigoje įmaišykite smulkiai pjaustytus saulėje džiovintus pomidorus, pasūdykite ir pagardinkite pipirais. Sudėkite paruoštą kuskusą į nedidelius dubenėlius, apibarstykite smulkintomis petražolėmis, papuoškite mėtos šakele.
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668