500 g bemielės sluoksniuotos tešlos lapeliais,
slyvų,
vyšnių arba abrikosų džemo,
3 šaukštai miltelinio cukraus,
kiaušinio baltymas.
GAMINIMAS:
Atšildykite tešlą, perpjaukite lapelius pusiau, kad gautumėte kvadratinius lakštus. Panardinkite peilį į miltus ir įpjaukite lakštų kampus: pjaukite nuo kampo centro link, palikite maždaug 2 cm iki vidurio.
Lakšto viduriuką patepkite kiaušinio baltymu, užlenkite kas antrą lakšto kampą, prispauskite. Patepkite "malūnėlius" kiaušinio baltymu, į viduriuką įkrėskite šaukštelį džemo. Sudėkite sausainius į kepimo popieriumi išklotą skardą.
Kepkite 180 laipsnių karščio temperatūros orkaitėje 20-25 minutes. Atvėsusius sausainius apibarstykite milteliniu cukrumi. Vietoj džemo į viduriuką galite įkrėsti šokoladinio kremo.