2 šaukštai sviesto,
2 kiaušiniai,
2 šaukštai garstyčių,
2 šaukštai cukraus,
2 šaukštai obuolių acto,
2 šaukštai baltojo vyno,
2 šaukštai sultinio.
GAMINIMAS:
Puodelyje ištirpinkite sviestą ir jį atvėsinkite. Tada sudėkite kiaušinių trynius, garstyčias, cukrų, supilkite actą, vyną bei sultinį ir virkite, kol padažas taps grietinės tirštumo. Atvėsusį padažą patiekite p-rie šaltos mėsos patiekalų.