Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Pyragas su juodaisiais serbentais
INGREDIENTAI:
P a g r i n d u i:
240 g juodojo šokolado,
200 g sviesto,
4 kiaušiniai,
puodelis cukraus,
puodelis miltų,
šaukštas kakavos miltelių,
šaukštas tirpios kavos,
pagal skonį vanilės esencijos,
žiupsnelis druskos.
Į d a r u i:
500 g maskarponės,
pakelis riebios varškės,
4 šaukštai cukraus,
3 kiaušiniai.
U ž p i l u i:
250 g juodųjų serbentų,
šaukštas krakmolo,
3 šaukštai cukraus,
keli šlakeliai citrinų sulčių.
240 g juodojo šokolado,
200 g sviesto,
4 kiaušiniai,
puodelis cukraus,
puodelis miltų,
šaukštas kakavos miltelių,
šaukštas tirpios kavos,
pagal skonį vanilės esencijos,
žiupsnelis druskos.
Į d a r u i:
500 g maskarponės,
pakelis riebios varškės,
4 šaukštai cukraus,
3 kiaušiniai.
U ž p i l u i:
250 g juodųjų serbentų,
šaukštas krakmolo,
3 šaukštai cukraus,
keli šlakeliai citrinų sulčių.
GAMINIMAS:
Puodelyje virš garų ištirpinkite šokoladą ir sviestą, suberkite vanilę, gerai išmaišykite, tada puodelį nukelkite nuo garų ir elektriniu plakikliu po vieną įplakite kiaušinius. Atskirame inde miltus sumaišykite su kakava ir kava, viską berkite į šokolado ruošinį, gerai išsuktą masę pilkite į karščiui atsparią kepimo formą.
Kepkite apie 20 min. vidutinio karštumo orkaitėje, tada atvėsinkite. Elektriniu plakikliu maskarponę, varškę ir cukrų išplakite iki vientisos masės, po vieną įplakite kiaušinius. Varšės masę pilkite ant šokoladinio pagrindo ir kepkite vidutinio karštumo orkaitėje apie 50 min., tada atvėsinkite ir per naktį palikite šaldytuve.
Prieš tiekdami kepinį apipilkite serbentų užpilu: uogas pakaitinkite, sumaišykite su cukrumi, krakmolu, citrinų sultimis, atvėsinkite ir tolygiai paskirstykite ant pyrago. Tiekite supjaustytą gabaliukais.
Kepkite apie 20 min. vidutinio karštumo orkaitėje, tada atvėsinkite. Elektriniu plakikliu maskarponę, varškę ir cukrų išplakite iki vientisos masės, po vieną įplakite kiaušinius. Varšės masę pilkite ant šokoladinio pagrindo ir kepkite vidutinio karštumo orkaitėje apie 50 min., tada atvėsinkite ir per naktį palikite šaldytuve.
Prieš tiekdami kepinį apipilkite serbentų užpilu: uogas pakaitinkite, sumaišykite su cukrumi, krakmolu, citrinų sultimis, atvėsinkite ir tolygiai paskirstykite ant pyrago. Tiekite supjaustytą gabaliukais.
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668