600 g vištienos kumpelių,
3 šaukštų citrinos sulčių,
2 šaukštų medaus,
1/2 šaukštelio cinamono,
1/2 šaukštelio malto imbiero,
aliejaus marinatui.
GAMINIMAS:
Orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių temperatūros. Kumpelius nuplaukite, nuimkite odelę, peiliu padarykite nedidelius įpjovimus ir sudėkite į kepimo indą. Citrinų sultis sumaišykite su medumi, cinamonu, imbieru, šlakeliu aliejaus ir apliekite vištieną.
Mėsą apdenkite folija, pašaukite į orkaitę ir kepkite apie 15 minučių. Tada nuimkite foliją ir kepkite dar 15 minučių, kad apskrustų. Galite patiekti su kuskusu ir mėgstamomis daržovėmis.