Maltinukai su grybų padažu receptas 
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Maltinukai su grybų padažu


Recepto įvertinimas:N/A


INGREDIENTAI:

M a l t i n u k a m s:
250 g maltos kiaulienos,
250 g maltos jautienos,
1 svogūno,
1 šaukšto majonezo,
1 šaukšto garstyčių,
druskos,
pipirų,
čiobrelių,
1 kiaušinio,
džiūvėsėlių.

P a d a ž u i:
didelio svogūno,
2 skiltelių česnako,
150 g pievagrybių,
50 g sviesto,
šaukšto miltų,
200 ml baltojo vyno,
150 ml vištienos sultinio,
1-2 šaukštų garstyčių,
100 ml grietinėlės,
aliejaus,
druskos,
pipirų,
čiobrelių,
garnyrui keptų bulvyčių,
cukinijos.

GAMINIMAS:

Svogūną smulkiai supjaustykite, visus kitus produktus sudėkite į mėsą, gerai išmaišykite ir drėgnomis rankomis padarykite nedidelius kamuoliukus. Ant kepimo skardos dėkite groteles ir ant grotelių-kukulius. Galite dėti ir tiesiai ant riebalais pateptos skardos. Pašaukite į 190 laipsnių orkaitę, kepkite apie 40 minučių.

Po 20 kepimo minučių apverskite. Paruoškite padažą. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, apkepinkite aliejuje. Įdėkite smulkintą česnaką, dar pakepinkite. Tada dėkite supjaustytus grybus, trumpai kepkite, įberkite druskos, pipirų, čiobrelių ir dėkite garstyčias. Supilkite vyną, užvirinkite, įpilkite pusę vištienos sultinio.

Išlydykite sviestą, įdėkite šaukštą miltų, grybus. Kai sutirštės, įpilkite grietinėlę ir pakaitinkite. Cukiniją supjaustykite plonais griežinėliais, įdėkite į padažą, dar minutę pakaitinkite. Iškepusius kukulius sudėkite į padažą ir kaitinkite 1-2 minutes. Jei padažas per tirštas, įpilkite sultinio. Patiekite su bulvėmis.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668