4 kiaušinių,
14 grybų,
4 mažų svogūnėlių,
4 šaukštų majonezo,
druskos,
pipirų,
paprikos miltelių,
aliejaus,
salotų lapų,
krapų,
svogūnų laiškų papuošti.
GAMINIMAS:
Kiaušinius išvirkite kietai. Perpjaukite perpus, išimkite trynius. Grybus sumalkite, svogūnus smulkiai supjaustykite, apkepkite aliejuje, atvėsinkite. Kruopščiai išmaišykite kiaušinių trynius, grybus su svogūnais, majonezą.
Paruošto įdaro dėkite į kiekvieną baltymo puselę. Kiaušinius išdėliokite lėkštėje ant salotų lapų, papuoškite krapų šakelėmis, svogūnų laiškais. (Viduryje galite sudėlioti piramidę iš ridikėlių, vyšninių pomidorų).