Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Velykų varškėtis
INGREDIENTAI:
2 kg varškės,
300 g sviesto,
2 stiklinių grietinės,
400 g cukraus,
5 kiaušinių,
žiupsnelis druskos,
vanilinio cukraus.
P a p u o š i m u i:
apelsinų, mandarinų, citrinų, kivių, uogų.
300 g sviesto,
2 stiklinių grietinės,
400 g cukraus,
5 kiaušinių,
žiupsnelis druskos,
vanilinio cukraus.
P a p u o š i m u i:
apelsinų, mandarinų, citrinų, kivių, uogų.
GAMINIMAS:
Varškę pertrinkite per sietelį. Kiaušinių trynius atskirkite nuo baltymų. Trynius ištrinkite su 200 g cukraus ir sumaišykite su pertrinta varške. Sviestą ištrinkite su 100 g cukraus, įdėkite grietinę ir išplakite plakikliu. Šį mišinį sumaišykite su varške. Baltymus išplakite iki standžių putų, sukrėskite į varškę.
Grietinėlę gerai išplakite su vaniliniu ir likusiu cukrumi ir sukrėskite į varškę. Masę išmaišykite, pastatykite ant mažos ugnies ir vis pamaišydama virkite, kol atsiras burbulų. Tuomet greitai nukaiskite ir atvėsinkite. Varškėtį sukrėskite į formą, uždenkite marle, paslėkite ir palikite šaldytuve 1-2 paras. Tuomet atsargiai išimkite iš formos ir papuoškite vaisiais bei uogomis. (Į varškės masę galite dėti ištirpintos želatinos).
Grietinėlę gerai išplakite su vaniliniu ir likusiu cukrumi ir sukrėskite į varškę. Masę išmaišykite, pastatykite ant mažos ugnies ir vis pamaišydama virkite, kol atsiras burbulų. Tuomet greitai nukaiskite ir atvėsinkite. Varškėtį sukrėskite į formą, uždenkite marle, paslėkite ir palikite šaldytuve 1-2 paras. Tuomet atsargiai išimkite iš formos ir papuoškite vaisiais bei uogomis. (Į varškės masę galite dėti ištirpintos želatinos).
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668