Sultingas kumpis receptas 
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Sultingas kumpis


Recepto įvertinimas:3 balai3 balai3 balai


INGREDIENTAI:

2 kg kiaulienos kumpio be kaulo,
druskos,
juodųjų pipirų,
kvepiančiųjų pipirų,
kalendros grūdelių,
gvazdikėlių,
laurų lapų,
4 skiltelių česnako,
rozmarino,
aliejaus kepti,
stiklinės balto sauso vyno.

P a p u o š i m u i:
sviesto,
putpelių kiaušinių,
morkų,
svogūnų laiškų.

GAMINIMAS:

Česnaką išspauskite, laurų lapus susmulkinkite, pipirus ir kalendros grūdelius sugrūskite grūstuvėje. Viską sumaišykite su druska, šiuo mišiniu įtrinkite mėsą. Palikite šaldytuve pasimarinuoti mažiausiai valandą. Po to apkepkite mėsą keptuvėje įkaitintame aliejuje iš visų pusių.

Perdėkite mėsą į kepimo indą, įpilkite vyną ir pašaukite į 200 laipsnių karščio orkaitę. Kepkite apie 2 val. palaistydama kumpį padažu. Iškepusį papuoškite sviesto roželėmis, putpelių kiaušiniais, morkomis, rozmarinais. (Kumpį galite kepti folijoje ar kepimo rankovėje).

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668