Dvispalviai sausainiai receptas 
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Dvispalviai sausainiai


Recepto įvertinimas:5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai


INGREDIENTAI:

300 g miltų,
100 g lazdynų riešutų,
150 g sviesto,
100 g cukraus,
šaukštas kakavos miltelių,
1 kiaušinio,
1 kiaušinio baltymo,
1/2 šaukštelio sausų mielių,
2-3 šaukštų pieno,
riešutų puošti,
žiupsnelio druskos.

GAMINIMAS:

Riešutus pakepinkite sausoje keptuvėje, nulupkite luobelę, sutrinkite. Sviestą išsukite mediniu šauktu. Sudėkite riešutų masę, įmuškite kiaušinį, įberkite cukrų, druską, supilkite šaukšte pieno ištirpintas mieles. Gerai išmaišykite. Suberkite persijotus miltus, išminkykite tešlą.

Tešlą iškočiokite. Jei ji per kieta, įpilkite šlakelį pieno. Du trečdalius tešlos suvyniokite į plėvelę ir 10 min. padėkite į šaldytuvą. Iš likusios tešlos iškočiokite lakštą ir pabarstykite kakavos milteliais. Supjaustykite tešlą į 4 dalis, vėl iškočiokite. Pakartokite tai du kartus, kad kakava gerai išsimaišytų.

Tuomet suvyniokite tešlą į plėvelę ir padėkite į šaldytuvą. Iš šviesios tešlos iškočiokite 1 cm storio lakštą. Stikline išpjaukite 5 cm skersmens apsktitimus. Sudėkite juos ant kepimo popieriaus. Iš tamsios tešlos iškočiokite plonesnį lakštą. Formele išspauskite mažesnes už apskritimus žvaigždutes.

Apskritimus patepkite išplaktu kiaušinio baltymų, ant viršaus uždėkite po žvaigždutę. Pašaukite į 180 laipsnių karščio orkaitę, kepkite 15 min. Prieš imdami sausainius iš orkaitės, ant kiekvienos žvaigždutės dėkite po baltymuose pamirkytą riešutą. Kepkite dar 2-3 minutes.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668