250 ml pieno,
šaukštas miltų,
stiklinaitė cukraus,
2 kiaušiniai,
100 ml šviežių arba šaldytų spanguolių sulčių,
2 saldūs vaniliniai varškės sūreliai.
GAMINIMAS:
Supilkite į prikaistuvį 150 ml pieno ir užvirinkite. Likusiame piene išmaišykite miltus (turi nelikti gumuliukų) ir supilkite į užvirusį. Pakaitinkite, kol masė sutirštės, tada palikite atvėsti. Kiaušinių trynius ištrinkite su cukrumi.
Sudėkite smulkintus sūrelius, supilkite spanguolių sultis ir elektriniu plakikliu suplakite vientisą masę. Sumaišykite su tiršta pieno mase. Jei kremas skystokas, įmaišykite į jį žiupsnį brinkintos ir karštos vandens vonelėje ištirpintos želatinos.