1 kg virtų bulvių,
2 kiaušiniai,
6 sriubiniai šaukštai miltų,
pusė galvutės svogūno,
prieskonių pagal skonį.
GAMINIMAS:
Mėsmalės pagalba sutriname virtas bulves į košę. Susmulkiname svogūną ir visus ingredientus sudėję į didelesnį dubenį sumaišom iki vientisos masės. Kai aliejus gerai įkaista, kabinam košę nedideliais gabaliukais ir verdame aliejuje. Kad košė mažiau kibtų prie šaukšto, galit pamirkyt jį laikas nuo laiko vandeny. Iškepusio kroketo plutelė turėtų būt traški, auksinės ar šviesiai rudos spalvos. Iš aliejaus ištrauktą patiekalą dedame į lėkštę išklotą popierinėm servetėlėm ir luktelim 5-10min kol į jas susigers riebalų likučiai.