Energetinė vertė: 920 kcal
1 kg nebirių bulvių, išvirtų iš vakaro,
4 valg. š. lydyto sviesto,
juodųjų pipirų.
GAMINIMAS:
Bulves, iš vakaro išvirtas su lupenomis, nulupkite ir sutarkuokite stambiai burokine tarka. Lydytą sviestą pakaitinkite keptuvėje. Sutarkuotas bulves pabarstykite druska ir pipirais ir suberkite į keptuvę. Kepkite pavartydami 10 minučių. Tuomet bulvių masę suspauskite įrankiu, kuriuo vartėte bulves.
Uždenkite sriubos lėkšte ir neversdami pakepkite ant vidutinės ugnies 20 minučių, kol bulvės gražiai rusvai apskrus. Toks garnyras labai tinka prie kepsnio ar kito mėsos patiekalo su padažu.