Energetinė vertė: 2464 kcal
400 g miltingų bulvių,
300 g miltų,
1 mažas kiaušinis,
druskos,
2 raudonieji svogūnai,
100 g lydytų riebalų,
500 g raugintų kopūstų.
GAMINIMAS:
Bulves išvirkite, nulupkite ir sugrūskite grūstuve arba sumaigykite šakute. Suberkite miltus, įmuškite kiaušinį, įberkite druskos ir išminkykite tešlą. Tešlą supjaustykite pieštuko storio pailgais rėžiukais, išgriebkite jas kiaurasamčiu ir išdėliokite ant medinės lentelės, kad apdžiūtų.
SWvogūnus nulupkite, perpjaukite pusiau ir supjaustykite griežinėliais. keptuve ištirpinkite lydytus riebalus. Sudėkite raugintus kopūstus ir 15 minučių juos patroškinkite. dabar sudėkite į keptuvą ataušusius makaronus ir viską kartu pagruzdinkite. Pabarstykite druska ir neškite ant stalo.