Lašiša su apelsinų padažu receptas
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Lašiša su apelsinų padažu


INGREDIENTAI:

4 panašaus dydžio lašišos arba upėtakio gabalėliai,
2 skiltelės česnako,
gabalėlis imbiero šaknies,
2 apelsinai,
2 šaukštai sviesto,
nubrauktas šaukštas krakmolo,
žiupsnelis aitriųjų paprikų,
pagal skonį pipirų,
druskos.


GAMINIMAS:

Nuplaukite ir nusausinkite žuvies gabalėlius, apibarstykite druska ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais. Keptuvėje ištirpinkite šaukštą sviesto. Kai riebalai pagels ir nustos putoti, sudėkite žuvies gabalėlius ir apkepkite iš abiejų pusių po 4-5 minutes.

Sudėkite keptą žuvį į pakaitintą indą, uždenkite folija ir pastatykite šiltai. Smulkia trintuve nutarkuokite vieno apelsino žievelę. Apelsiną nulupkite, padalykite skiltelėmis, pašalinkite minkštimą dengiančią odelę. Likusį apelsiną perpjaukite pusiau ir išspauskite sultis.

Nulupkite ir smulkiai sukapokite imbiero šaknį (jei nemėgstate aštriai, pakaks 1 cm storio griežinėlio). Keptuvėje ištirpinkite sviestą, suberkite imbierą, išspauskite česnaką, trumpai pakepinkite, supilkite apelsinų sultis, įberkite žiupsnelį aitriųjų paprikų. Krakmolą išmaišykite puselėje stiklinės šalto vandens.

Visą laiką maišydami pilkite krakmolą į padažą, kol sutirštės iki norimos konsistencijos. Nukelkite keptuvę nuo ugnies, sudėkite nuluptas apelsinų skilteles. Paragaukite. Jei reikia, pasūdykite. Dėkite į lėkštę gabalėlį žuvies, užpilkite apelsinų padažo, papuoškite tarkuota apelsinų žievele. Patiekite su virtais ryžiais.

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668