Brokolinių kopūstų apkepas receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Brokolinių kopūstų apkepas


Recepto įvertinimas:N/A


INGREDIENTAI:

T e š l a i:
300 ml kvietinių miltų,
žiupsnelis druskos,
100 g margarino ar sviesto.

Į d a r u i:
450 g brokolinių kopūstų žiedynų,
4 kiaušiniai,
5 šaukštai grietinėlės,
5 šaukštai pieno,
žiupsnelis tarkuotų muskatų,
stiklinė šviežiai tarkuoto kietojo sūrio (parmezano arba čederio),
druskos,
šviežiai maltų juodųjų pipirų.
5

GAMINIMAS:

Miltus išpilkite ant stalo, įberkite žiupsnelį druskos, sudėkite riebalus ir kruopščiai sukapokite peiliu, įpilkite 2-3 šaukštus vandens, užminkykite tešlą. Suvyniokite į plėvelę ir 30 min. palaikykite šaldytuve. Iš tešlos iškočiokite maždaug 0,5 cm storio mlakštą, išklokite juo apskritą skardą, gerai prispauskite kraštus, šakute subadykite dugną.

Uždenkite folijos lakštu, įberkite žirnių ar kitokių kruopų ir 10 min. kepkite iki 180 laipsnių karščio orkaitėje. Susmulkinkite brokolinių kopūstų žiedynus, trumpai apvirkite garuose arba 5 min. pasūdytame vandenyje, nuvarvinkite. Dubenyje išplakite kiaušinius, grietinėlę, pieną ir smulkiai tarkuotą sūrį.

Pagardinkite muskato riešutais ir pipirais, pasūdykite. Ant kepto papločio sudėkite brokolinius kopūstus ir užpilkite plaktus kiaušinius. Sumažinkite temperatūrą iki 160 laipsnių karščio temperatūros. Pašaukite apkepą į orkaitę ir kepkite maždaug 30 minučių. Baigiant kepti viršų apibarstykite tarkuotu sūriu.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668