druska,
kepaliukas ruginės duonos.
GAMINIMAS:
Duoną supjaustykite 1 cm storio riekelėmis, kiekvieną iš jų gausiai pabarstykite rupia druska (lengvai ją prispauskite, o likučius nukratykite). Kiekvieną riekę padalinkite į 4 juosteles.
Viską išdėliokite ant kepimo skardos ir pašaukite į karštą orkaitę. Kai tik duona gardžiai pakvips, prižiūrėkite, kad džiūvėsiukai nepridegtų. Atvėsusius džiūvėsiu suberkite į popierinį pakelį ar kartoninę dėžutę-jie galės jaukiai stovėti jūsų spintelėje ar ant stalo ir laukti savo valandos.