300 g avižinių dribsnių,
1,2 l vandens,
2 svogūnai,
druskos.
GAMINIMAS:
Avižinius dribsnius užpilkite kambario temperatūros vandeniu. Laikykite apie parą, kol pradės putoti. Mėgstantys rūgštesnį kisielių gali parauginti ir dvi paras. Tada išmirkusius dribsnius pertrinkite per tankų tinklelį arba išsunkite per marlę su visu skysčiu.
Gautą tyrę supilkite į puodą, įberkite truputį druskos ir kaitinkite ant nedidelės ugnies, nuolat maišydami, kad neprisviltų, kol pradės tirštėti. Svogūnus susmulkinkite ir pakepkite aliejuje. Į dubenėlius įdėkite svogūnų, įpilkite kisieliaus ir atvėsinkite. Pakeptų svogūnų galima užpilti ir ant kisieliaus.