4 morkų,
300 g jautienos arba veršienos faršo,
2 svogūnų,
2 pomidorų,
2 šaukštų sviesto,
0,5 šaukštelio druskos,
0,5 aitriosios paprikos ankšties,
500 ml sultinio,
400 ml pieno.
GAMINIMAS:
Supjaustykite svogūnus ir morkas (arba stambiai sutarkuokite). Į troškintuvą įdėkite sviesto ir pakepinkite morkas, faršą ir svogūnus. Įdėkite susmulkintą aitriąją papriką, pomidorus, druską, prieskonius, supilkite sultinį.
Uždenkite dangčiu ir virkite apie 15 minučių. Supilkite pieną, užvirinkite. Prieš patiekdami galite užbarstyti tarkuoto fermentinio sūrio.