500 g miltų,
500 ml pieno,
25 g mielių,
300 g obuolių,
100 g cukraus,
2 kiaušiniai,
50 g sviesto,
vanilinio cukraus,
cukraus pudros užbarstymui,
riebalų virimui.
GAMINIMAS:
Mielės ištrinamos su šaukšteliu cukraus, sumaišomos su pašildytu pienu, supilami su cukrumi išplakti kiaušiniai, druska, prieskoniai ir stambiai sutarkuoti nulupti obuoliai. Išminkius pastatoma šiltai, kad pakiltų. Į įkaitintus riebalus tešla dedama riebaluose pavilgytu šaukštu. Išverdama iš abiejų pusių, ir išgriebtos ant rėčio spurgos užbarstomos cukraus pudra.