4 dideli rūgštoki obuoliai,
0,5 stiklinės razinų,
2 šaukštai smulkiai sukapotų graikinių riešutų.
G l a j u i:
200 g cukraus,
200 ml pieno,
šaukštelis vanilinio cukraus,
šaukštas kakavos miltelių.
GAMINIMAS:
Obuolius nuplaukite, išpjaukite sėklalizdžius, į vidų pridėkite razinų ir riešutų. Paruoštus obuolius sudėkite į skardą, įpilkite šlakelį vandens ir 10-15 min. kepkite 180 laipsnių karštumo orkaitėje. Paruoškite glajų: į pieną suberkite cukrų ir maišant virkite, kol masė sutirštės.
Pusę masės sudėkite į kitą indą, suberkite vanilinį cukrų ir gerai išmaišykite. Į puode likusią masę suberkite kakavą ir maišant dar truputį pakaitinkite, kol masė pasidarys vienalytė. Iš orkaitės ištrauktus iškepusius obuolius apliekite karštu abiejų spalvų glajumi ir iš karto patiekite.