4-6 riekės ruginės duonos,
20-30 g žalio (paruošto su žalumynais) sviesto arba sviesto su pipirais,
4-6 maltiniai,
raugintas agurkas arba krienai ir grietinė,
petražolių lapeliai.
GAMINIMAS:
Didelė riekė duonos aptepama žaliu sviestu arba sviestu su pipirais, ant viršaus uždedamas maltinis. Storas maltinis perpjaunamas pusiau. Ant maltinio ir šalia padedama rauginto agurko griežinėlių ir su grietine sumaišytų krienų. Papuošiama žetražolės lapeliu.