4-6 riekės ruginės duonos,
20-30 g sviesto su silkėmis arba kilkėmis,
4-6 kiaušiniai,
4-10 kilkės arba silkės filė,
salotų arba žalumynų,
pomidorų arba raudonųjų ankštinių pipirų,
raudonųjų ikrų.
GAMINIMAS:
Didelė duonos riekė storai aptepama sviestu su silkėmis arba kilkėmis, sudedamas griežinėliais supjaustytas kiaušinis, šalia salotos lapas arba žalumynų, ant jų dvi kilkės arba gabaliukas silkės, kurią galima susukti į ritinėlį. Papuošiama pomidoro, ankštinio pipiro griežinėliais arba raudonųjų ikrų kauburėliu.