100 g sviesto (margarino),
3-4 valg. šaukštai grybų,
1 nedidelis svogūnas,
druskos,
pipirų,
pomidorų padažo,
citrinos rūgšties arba acto.
GAMINIMAS:
Į išsuktą sviestą sudedami smulkiai sukapoti, iš anksto nuplikyti arba marinuoti grybai, pagal skonį druskos ir pipirų, galima įdėti ir pomidorų padažo. Sūdytus grybus reikia išmirkyti. Skoniui pagerinti prie jų įdedama truputį citrinos rūgšties arba acto.