4-6 riekės ruginės duonos,
25 g sviesto (su garstyčiomis arba pomidorais),
4-6 gabalėliai virtos arba keptos mėsos,
1 virtas burokėlis,
1 obuolys,
4-6 marinuotos arba šviežios slyvos,
1 valg. šaukštas bruknių.
GAMINIMAS:
Duona aptepama sviestu, apdedama mėsa. Virtas burokėlis sutarkuojamas, įdedama žalio tarkuoto obuolio. Burokėliai kauburėliais sudedami ant mėsos, šalia padedama slyvų ir cukraus sirupe palaikytų bruknių.