1-2 vištų krūtinėlės (be odos ir kaulų),
1 kiaušinis,
maltų juodųjų pipirų,
druskos,
sviesto,
5-7 šaukštai greitai paruošiamų avižinių dribsnių.
GAMINIMAS:
Vištų krūtinėles padalykite į dvi lygias dalis. Kiekvieną gabaliuką gerai išmuškite , pabarstykite juodaisiais pipirais ir druska. Kiaušinį išplakite, galite įberti šiek tiek kario.
Kiekvieną vištienos gabaliuką pamirkykite kiaušinio plakinyje ir iš abiejų pusių apvoliokite į plokščią lėkštę subertuose avižiniuose dribsniuose. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir pakepkite vištienos gabaliukus iš abiejų pusių maždaug po 2-3 minutes.