Energetinė vertė: 2676 kcal
200 g bulvių,
200 g morkų,
100 g pupelių,
100 g burokėlių,
100 g prieskoninių daržovių,
2 svogūnai,
2 pomidorai,
keli baravykai,
2 šaukštai taukų,
500 g riebios avienos,
druskos.
GAMINIMAS:
Pupeles išmirkykite, grybus išvirkite. Smulkiai supjaustytą mėsą pakepinkite riebaluose. Daržoves supjaustykite kubeliais, o baravykus-juostelėmis. Puode daržoves susluoksniuokite su mėsa, pasūdykite, užpilkite grybų nuoviralu bei taukais, indą gerai uždenkite ir troškinkite, kol suminkštės. Baigiant troškinti, sudėkite supjaustytus pomidorus ar pomidorų tyrę.