100 g fetos,
25 g sviesto,
1 šaukštas alyvuogių aliejaus,
3 svogūnai,
1 šaukštas susmulkintų žalių čiobrelių,
1 lakštas sluoksniuotos tešlos,
druskos,
pipirų,
žalumynų.
GAMINIMAS:
Susmulkinkite svogūnus ir nuolat maišydami troškinkite juos keptuvėje su sviestu bei alyvuogių aliejumi apie 10-15 min. Svogūnai turi tapti minkšti ir skaidrūs. Tada įberkite susmulkintų čiobrelių, druskos ir pipirų.
Tešlos lakštą įklokite į skardą ir sudėkite troškintus svogūnus. Sūrį supjaustykite kubeliais ir tolygiai paskirstę išdėliokite ant svogūnų. Kepkite 200 laipsnių temperatūros orkaitėje apie 20 min.