600 g lašišų filė,
200 g svogūnų,
150 g fermentinio sūrio,
200 ml grietinės,
100 g sviesto,
aliejaus,
šaukštas miltų,
prieskonių.
GAMINIMAS:
Žuvį perpjaukite gabalėliais, pabarstykite prieskoniais, miltais, lengvai apkepkite aliejuje. Tada dėkite į keptuvėles, ant viršaus-su šaukštu sviesto apkepintus žiedais pjaustytus svogūnus, užpilkite grietinės padažu (jam ištirpinkite likusį sviestą, berkite miltus ir maišydami pakepkite, kol jie paruduos, tada krėskite grietinę.)
Dar kelias minutes pakaitinkite. Pabarstykite tarkuotu fermentiniu sūriu ir 10 minučių šaukite į iki 220 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę. Tiekite tose pačiose keptuvėlėse.