2 kiaušinių,
0,3 stiklinės cukraus,
1 stiklinės miltų,
druskos,
0,5 šaukštelio kepimo miltelių,
100 g minkšto sviesto,
1 tarkuotos citrinos žievelės,
1 šaukšto citrinų sulčių,
cukraus miltelių.
GAMINIMAS:
Kiaušinius plakite su cukrumi elektriniu plakikliu, kol masė pasidarys balta ir tiršta. Kitame dubenyje persijokite miltus, kepimo miltelius ir druską, atsargiai įmaišykite kiaušinių masę. Įdėkite sviestą, citrinos žievelę, įpilkite citrinų sultis ir minkykite.
Minkykite tol, kol gausite glotnią vienalytę tešlą. Tešlą sudėkite šaukštu į formeles, pašaukite į 180 laipsnių karščio orkaitę ir kepkite 20-25 min., kol gražiai parus. Atvėsusius sausainius pabarstykite cukraus milteliais.