l,5 kg spanguolių,
800 g cukraus,
40 g mielių,
10 l. vandens.
GAMINIMAS:
Spanguolės perrenkamos, nuplikomos verdančiu vandeniu, sudedamos į puodą ir pavirinamos 10 min. Paskui perkošiama, uogos sutrinamos, keliskart perplaunamos nuoviru, vėl perkošiama, suberiamas cukrus ir atvėsinama, sudedamos su cukrum ištrintos mielės. Kai įrūgsta, supilstoma į butelius, užkemšama ir laikoma šaltoje patalpoje. Gira tinka gerti po 2-3 dienų.