Jautienos kepsneliai receptas
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Jautienos kepsneliai


INGREDIENTAI:

4 jautienos išpjovos gabalėlių (po 200 g),
druskos,
pipirų,
1-2 šaukštų augalinio aliejaus,
4 plonų rokforo sūrio griežinėlių,
1 šaukšto cukraus,
100 ml raudonojo vyno,
2 konservuotų kriaušių,
60 g spanguolių džemo,
8 didelių bulvių.


GAMINIMAS:

Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių karščio. Bulves išvirkite ir sutrinkite tirštą bulvių košę, panaudodamos bulvių nuovirą. Sudėkite košę į konditerinį maišelį ir į riebalais suteptą skardą išspauskite nedideles roželes. Pašaukite į orkaitę ir paskrudinkite.

Po to skardą išimkite, roželes uždenkite aliuminio folija bei rankšluoščiu. Jautienos gabalėlius apibarstykite druska, pipirais. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir kepkite jame pjausnius po 3-4 min. iš kiekvienos pusės.

Tada juos perkelkite į kepimo formą, ant kiekvieno gabalėlio uždėkite po griežinėlį sūrio ir pašaukite į išjungtą, bet dar karštą orkaitę. Padažui keptuvėje ištirpinkite cukrų, nukelkite keptuvę nuo ugnies ir supilkite į ją raudonąjį vyną bei 250 ml vandens.

Užvirinkite, įberkite druskos, piprų. Galima įdėti sauso padažo miltelių arba sultinio kubelį. Virkite apie vieną minutę. Konservuotų kriaušių puseles pakaitinkite nedideliame kiekyje tų pačių sulčių. Išdėliokite lėkštėse pjausnius, bulvių košės roželes, kriaušes, užkrėskite ant jų spanguolių džemo ir apliekite padažu.

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668