400 g įvairios žuvies filė,
50 g valytų krevečių,
tradicinių žuvies prieskonių "Santa Maria",
1300 ml žuvies sultinio,
500 g valytų bulvių,
400 g grietinėlės,
50 g sviesto,
druskos,
"Santa Maria" pipirų.
GAMINIMAS:
Į sultinį sudėkite kubeliais pjaustytą žuvies filė ir krevetes, pavirkite 10 min., išgriebkite. Į puodą sudėkite kubeliais pjaustytas bulves, supilkite sultinį, suberkite prieskonius ir virkite 20 minučių, kol bulvės suminkštės.
Viską sutrinkite, kol masė taps tiršta kaip kremas, tada supilkite grietinėlę, maišydami užvirinkite. Sudėkite žuvies produktus ir dar truputį pakaitinkite. Patiekite su žalumynais.