Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Avinžirnių kukuliai
INGREDIENTAI:
400 g konservuotų avinžirnių,
pusė raudonojo svogūno,
2 skiltelės česnako,
šviežia aitrioji paprika,
2 šaukšteliai kario miltelių,
šaukštelis kepintų kuminų sėklų,
pusė stiklinės džiūvėsėlių,
pusė stiklinės kapotų šviežios kalendros lapelių,
pora šaukštų pjaustytų svogūnų laiškų,
dviejų žaliųjų citrinų sultys,
druskos,
miltų,
aliejaus.
pusė raudonojo svogūno,
2 skiltelės česnako,
šviežia aitrioji paprika,
2 šaukšteliai kario miltelių,
šaukštelis kepintų kuminų sėklų,
pusė stiklinės džiūvėsėlių,
pusė stiklinės kapotų šviežios kalendros lapelių,
pora šaukštų pjaustytų svogūnų laiškų,
dviejų žaliųjų citrinų sultys,
druskos,
miltų,
aliejaus.
GAMINIMAS:
Aliejuje pakepinkite kubeliais pjaustytą svogūną, aitriąją papriką, karį ir kuminus, pabaigoje išspauskite česnakus. Avinžirnius nusunkite, suberkite į smulkintuvo indą kartu su džiūvėsėliais, pakepintais prieskoniais, kapota kalendra ir svogūnų laiškais, supilkite citrinų sultis, pasūdykite.
Viską gerai susmulkinkite. Masė turi būti tokio kietumo, kad būtų galima formuoti rutuliukus. Jei tešla skystoka, įmaišykite miltų. Drėgnomis rankomis suformuokite kukulius ir apvoliokite džiūvėsėliuose.
Nedideliame puode įkaitinkite aliejų, sudėkite avinžirnių kukulius ir skrudinkite, kol gražiai apskrus. Išgriebę nuvarvinkite. Patiekite su šviežiomis daržovėmis, švelniu jogurto padažu ir paplotėliais.
Viską gerai susmulkinkite. Masė turi būti tokio kietumo, kad būtų galima formuoti rutuliukus. Jei tešla skystoka, įmaišykite miltų. Drėgnomis rankomis suformuokite kukulius ir apvoliokite džiūvėsėliuose.
Nedideliame puode įkaitinkite aliejų, sudėkite avinžirnių kukulius ir skrudinkite, kol gražiai apskrus. Išgriebę nuvarvinkite. Patiekite su šviežiomis daržovėmis, švelniu jogurto padažu ir paplotėliais.
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668