Energetinė vertė: 3853 kcal
1 kg virtų bulvių,
1 salieras,
100 g virto kumpio,
2 obuoliai,
2 virtos morkos,
3 virti kiaušiniai,
2 svogūnai,
pipirų,
1/2 stiklinės majonezo,
1/2 stiklinės aliejaus,
1 šaukštelis acto,
1 šaukštas paruoštų garstyčių,
česnako,
druskos.
GAMINIMAS:
Silkę išmirkykite, nulupkite, išimkite kaulus. Bulves, mėsą, silkę, kiaušinius, daržoves, obuolius supjaustykite mažais kubeliais. Salotinę ištrinkite česnako skiltele ir į ją susluoksniuokite visas daržoves, kiekvieną sluoksnį pabarstykite druska, pipirais, smulkiai supjaustytais pakepintais svogūnais ir palaistant aliejumi, kuriame kepė svogūnai.
Actu ir garstyčiomis atskiestą majonezą užpilkite ant mišrainės. Mišrainę pastatykite šaltai, kad majonezas įsigertų į daržoves. Paduodant papuoškite virtu kiaušiniu, pomidorų griežinėliais ir petražolių lapeliais.