Energetinė vertė: 2882 kcal
6 mažos bandelės,
1/2 l pieno,
500 g obuolių,
3 kiaušiniai,
1/2 stiklinės cukraus,
3 šaukštai miltų,
2 šaukštai bulvių krakmolo,
cinamono.
GAMINIMAS:
Pyragą supjaustykite riekelėmis ir išmirkykite, užpylus 1 stikline pieno. Nuluptus, skiltelėmis supjaustytus obuolius susluoksniuokite riebalais išteptame inde su pyrago riekelėmis, pabarstant cukrumi ir cinamonu.
Viršutinis sluoksnis turi būti obuolių skiltelių. Trynius ištrinkite su cukrumi, supilkite likusį pieną, suberkite miltus ir bulvių krakmolą. Tešlą išsukite, atsargiai įmaišykite išplaktus baltymus ir užpilkite ant susluoksniuotų riekelių ir obuolių. Kepkite 30 minučių. Paduokite tame pačiame inde, kuriame kepė, su pienu ar vaisių sultimis.