4 obuoliai,
50g cukraus,
cinamono.
Padažui:
1 stiklinė pieno,
2 tryniai,
50g cukraus,
vanilinio cukraus.
GAMINIMAS:
Obuoliai nulupami, siauru peiliu atsargiai išimami sėklalizdžiai. Tuštuma užpildoma kapotu obuoliu, sumaišytu su cukrumi ir cinamonu. Paruošti obuoliai sustatomi į skardą ant pergamentinio popieriaus, iškepami ir atšaldomi. Sustatyti į lėkštę jie užpilami padažu.
Padažui tryniai ištrinami su cukrumi, užplikomi verdančiu pienu ir maišant pakaitinama, kol padažas pradės tirštėti. Tada suberiamas vanilinis cukrus.