apie 1,5 kg moliūgų,
litras vandens,
kilogramas cukraus,
2 apelsinai,
3 citrinos,
keletas gvazdikėlių.
GAMINIMAS:
Moliūgus nuplaukite, nulupkite, išimkite sėklas ir supjaustykite nedideliais kubeliais. Apelsinus ir citrinas gerai nušveiskite šepetėliu po tekančiu vandeniu, žieveles nutarkuokite, o vaisius supjaustykite plonyčiais griežinėliais.
Moliūgus ir vaisius krėskite į puodą, supilkite nutarkuotas vieno apelsino ir vienos citrinos žieveles ir virkite ant silpnos ugnies apie pusvalandį. Tada suberkite cukrų, įmeskite gvazdikėlius ir maišykite, kol cukrus visiškai ištirps. Moliūgų tyrę pakaitinkite apie 15 min., išpilstykite į stiklainius ir sandariai uždarykite.