Šiltos apskrudusios duonos salotos su pančeta, parmezanu ir virtais kiaušiniais (Jamie Oliver) receptas
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Šiltos apskrudusios duonos salotos su pančeta, parmezanu ir virtais kiaušiniais (Jamie Oliver)


INGREDIENTAI:

1 kepalėlis čiabatos,
ypač tyro alyvuogių aliejaus,
1 nulupta ir griežinėliais pjaustyta česnako skiltelė,
jūros druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų,
12 riekelių pančetos (vytintų lašinukų) ar rūkyto sluoksniuoto kumpio,
1 citrinos sultys,
4 dideli kaimiški kiaušiniai (turi būti labai švieži),
3 didelės saujos gražgarsčių,
1 didelis salotos lapas,
100 g parmezano.


GAMINIMAS:

Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Nupjaustykite čiabatos plutą ir išmeskite, tada duoną sulaužykite piršto dydžio gabaliukais. Sudėkite į kepimo skardą, apšlakstykite trupučiu alyvuogių aliejaus ir apibarstykite česnaku bei prieskoniais. Kepkite 10 minučių, kol apskrus, tada ant duonos sudėkite pančetą ir kepkite dar 5 minutes, kol ir ji apkeps.

Sumaišykite citrinų sultis su 8 šaukštais aliejaus ir prieskoniais. Uždėkite virti puodą nesūdyto vandens. Dideliame dubenyje sumaišykite salotų lapus, pančetą, duoną ir padažą, viską išdėliokite į 4 lėkštes. Kai vanduo puode užvirs, įdėkite 4 kiaušinius.

Kad viskas gerai pavyktų, jie turi būti tikrai labai švieži. Jei mėgstate minkštus, virkite 4 minutes, jei kietesnius-ilgiau. Į kiekvieną salotų lėkštę įdėkite po kiaušinį ir daržovių skustuku paskuskite parmezano.

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668