1,5 stiklinės vyšnių ar aviečių, ar 1 stiklinė raudonųjų serbentų,
150 g cukraus,
1l. vandens.
GAMINIMAS:
Perrinktos uogos nuplaunamos kiaurasamtyje. Iš cukraus ir vandens išverdamas sirupas, karštas užpilamas ant paruoštų uogų ir uždengus laikoma šaltai 3-4 val.
Pastabos:
Sultingų uogų kompotą galima gaminti iš vienos rūšies uogų arba įvairių derinių, pridedant vaisių, slyvų, rabarbarų. Prie kompotų paprastai patiekiami įvairūs sausainėliai.