4 virtų burokų,
100 g sviesto,
200 g mėlynojo sūrio,
druskos,
šviežiai maltų pipirų,
pusės ryšulėlio česnakų laiškų,
1 valgomojo šaukšto "Riga Black Balsam".
GAMINIMAS:
Kepimo skardą įkaitinkite iki 200 laipsnių ir išimkite iš orkaitės. Ištirpinkite sviestą, tada sudėkite skritulėliais supjaustytus virtus burokus. Įberkite pipirų ir druskos, ant viršaus užtrupinkite sūrio ir kiškite į orkaitę.
Kai sūris aptirps, patiekalas bus pagamintas. Padažas maišomas iš "Riga Black Balsam" ir smulkiai supjaustytų česnakų laiškų. Pagamintą supilkite ant burokų.