Energetinė vertė: 1370 kcal
600 g salotų ir svogūnų laiškų,
1 šaukštas acto,
50 g lašinukų,
1 virtas kiaušinis,
500 g bulvių,
1 l rūgusio pieno,
krapų,
druskos.
GAMINIMAS:
Salotas, svogūnų laiškus ir krapus supjaustykite ir pasūdykite. Lašinukus paspirginkite, įpilkite acto ir užvirinkite. Prieš pat patiekiant užpilkite salotas karštais spirgučiais. Nuo karšto padažo salotos suminkštėja.
Norint, kad jos būtų trapios, galima užpilti pravėsintu padažu. Salotas papuoškite virto kiaušinio griežinėliais ir patiekite su pakepintomis bulvėmis bei rūgusiu pienu.