200 g lęšių,
2 baklažanai,
3 pomidorai,
1 svogūnas,
ryšelis petražolių,
druskos,
pipirų.
GAMINIMAS:
Lęšius virkite, kol suminkštės, o tuo metu kitame puode kiek pakepinkite svogūną, paskui sudėkite kubeliais supjaustytus baklažanus ir troškinkite, kol bus pusiau paruošti. Nuo lęšių nupilkite vandenį, sudėkite troškintus baklažanus ir užpilkite šviežiu vandeniu, įberkite druskos ir pipirų.
Po 10 minučių sudėkite nuluptus ir smulkiai supjaustytus pomidorus bei petražoles. Pavirkite dar 5 minutes ir nukelkite nuo ugnies.