miltų, kad gautųsi vidutinio kietumo tešla,
200 g fermentinio sūrio,
200 g sviesto,
1 kiaušinis,
2-3 šaukštai kmynų,
1/3 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių,
cukraus,
druskos.
GAMINIMAS:
Sūris sutarkuojamas ir sumaišomas su sviestu, kiaušiniu, cukrumi, druska bei miltais, sumaišytais su kepimo milteliais. Ant lentelės paberiama kmynų, uždedama tešla, kuri iškočiojama 1 cm storio lakštu.
Supjaustoma 6-7 cm storio ir 1,5 cm pločio juostelėmis-"piršteliais", kurie sudedami į riebalais pateptą skardą, kmynais į viršų. Kepama, kol gražiai pagelsta.