2 stiklinės miltų,
1,5 stiklinės sviesto,
1,5 stiklinės cukraus,
8 tryniai,
tarkuota citrinos žievelė,
džiūvėsėlių,
glajaus,
kapotų riešutų puošimui.
GAMINIMAS:
Sviestas ištrinamas iki purumo, į jį dedama po 1 trynį, 1 šaukštą cukraus bei 1 šaukštą miltų ir sukama, kol sudedami visi recepte nurodyti produktai. Paskiausiai sudedama tarkuota citrinos žievelė.
Viską gerai išsukus, tešla supilama į išteptą riebalais ir pabarstytą džiūvėsėliais skardą. Kepama vidutinio karštumo orkaitėje. Iškeptas plokštainis puošiamas glajumi (žiūr. receptą "Plikyta boba"), kuris apibarstomas kapotais riešutais.