10 morkų,
0,5-1 stiklinė miltų,
1-2 kiaušiniai,
1 šaukštas cukraus,
druskos,
sviesto ar margarino kepimui.
GAMINIMAS:
Morkos sutarkuojamos smulkia tarka, įsijojami miltai, įplakamas kiaušinis, sudedami cukrus, druska ir viskas gerai išmaišoma. Galima pridėti 2 šaukštus per sietelį pertrintos varškės.
Gerai įkaitintame svieste ar margarine iš paruoštos masės kepami nedideli sklindžiai. Duodant į stalą, sklindžiai užpilami tirpintu sviestu. Grietinė patiekiama atskirame indelyje. Sklindžiai gali būti ir be padažo, tik pabarstyti cukrumi.