0,5 kg džiovintų obuolių,
0,5 kg džiovintų kriaušių,
10 l vandens,
0,3-0,5 kg cukraus,
40 g mielių.
GAMINIMAS:
Obuoliai ir kriaušės nuplaunamos, užpilamos verdančiu vandeniu, pridengiamos ir palaikomos parą. Po to skystis nukošiamas, į jį suberiamas cukrus, supilamos išleistos mielės.
Gerai išmaišius rauginama šiltoje vietoje apie parą. Tada išpilstoma į švarius butelius, gerai užkemšama, keletą valandų palaikoma kambario temperatūroje, o paskui-šaltai. Atšalusią girą jau galima gerti.